〜ほっと一息 ちょっと笑顔〜

≪認知症予防レシピ　鶏むね肉のから揚げ≫

●３人分

材料

鶏むね肉　　300ｇ

薄力粉　　　適量

サラダ油　　適量

【A】

酒　　　　　大さじ1

塩　　　　　小さじ1/2

砂糖　　　　小さじ1

醤油　　　　大さじ1

おろしにんにく　1片分

水　　　　　大さじ1

 

〜作り方〜

１　鶏むね肉は、食べやすい大きさに切る

２　ビニール袋に鶏むね肉を入れ、【A】の調味料を入れてもみ、５分以上おく

３　薄力粉を容器に入れ、５分置いた鶏むね肉を入れてまぶす

４　弱火から中火でじっくり揚げ、最後に高温で揚げて完成

 

鶏肉は、認知症の発症要因の一つである認知機能低下予防・脳機能改善・記憶改善に効果が期待できるとされています。また、鶏肉にはビタミンAも多く含まれており、皮膚や粘膜を健康的に保つ効果が期待できます。

〜職員談話室〜

みなさん、こんにちは。昨年6月よりお世話になっている堀と申します。子どもが小学校を卒業するまで、他の病院でパートとして働いていたので、日勤業務として働くのは色々不安がありました。定時で帰れる日が多く、台風の日も早く帰らせていただき、家庭と仕事の両立がしやすい職場だと思いました。初めの頃はマンツーマンでご指導頂き、わからないことも丁寧に教えてもらい、やさしいスタッフさんの下で楽しく働いています。まだまだご迷惑をおかけすると思いますがよろしくお願いします。

看護師　堀　恵子

〜2019年2月の行事予定〜

11日（月）　建国記念の日（祝日）

13日（水）　クリーンアクションデー（康誠会全体）

13日（水）　お楽しみ会（サ高住）

22日（金）　移動理・美容車（ケアハウス）

27日（水）　移動理・美容車（病院）

27日（水）　誕生会（病院）

28日（木）　お楽しみ会（ケアハウス）

～認知症相談会＆施設見学会を開催します～

2019年1月28日（月）に認知症相談会＆施設見学会を開催します。

認知症でお困りのことありませんか？また、いつもと様子が違う、物忘れが心配になってきた、一人暮らしが不安などはありませんか？そんなお声に当院の地域連携室の相談員が対応させて頂きます。面談形式なので、安心して何でもご相談頂ければと思いますご希望の方は、サービス付き高齢者向け住宅みどりの丘とケアハウスみどりの丘の見学も行っていただけます。
東員病院・認知症疾患医療センターに併設された「安心・暖か・明るく・元気な在宅施設」をぜひともご覧ください。

平成30年度認知症相談会&施設見学会の年間予定表

平成30年度年間予定表←こちらをクリック

認知症相談会＆見学会については予約制となっております。
東員病院・認知症疾患医療センター
TEL：０５９４－４１－２３８３までお気軽にお問い合わせください。
（予約受付時間　９：００～１７：００）
住所：三重県員弁郡東員町穴太2400番地

「水準以上の医療を目指そう」

新年あけましておめでとうございます。きっとよいお正月を元気にお迎えのこととお喜び申し上げます。さて新年にあたり一言ご挨拶を申し上げます。今年は新天皇の即位とともに平成から新年号へと変わるということで、平成時代とは違った新時代の到来が予想されます。私たちも新鮮な気持ちで望みたいと思います。

さて東員病院は創立以来、老年期精神医療の充実に向けて努力して参りました。今や北勢地区の認知症疾患医療センターとしてしっかりとその役割を果たしていると自負しています。認知症疾患医療センターの役割は地域連携拠点病院としての役割のみならず、専門医機能としての①専門医療相談、②認知症鑑別診断とそれに基づく初期対応、③周辺症状と身体合併症の急性期対応などが挙げられますが、まさに当院は薬物治療の調整や手厚いリハビリテーションなどによってBPSDを治療し、在宅への復帰を助け認知症疾患医療センターの役割を果たしております。

認知症治療で困っていることはいわゆるガイドラインが出ていないと言うことでしょう。そのことはとりもなおさず認知症疾患の治療が複雑で難しいという事にほかなりません。診療方針は患者様およびご家族の意向をくみ取り、私たち医療者が決めてゆかねばなりません。したがってしっかりとした医療者としての視座の上に立って臨まなければなりません。その視座とは①「人格の尊重」と「人間の尊厳」、②「患者の自己決定権」と「メディカル・パターナリズム」の調和、③「法の順守」、④疑わしきは生命の利益に、⑤適正な医療プロセスにあると言われています。

ここで最も大切なことは通常行われている医療水準以上の医療を行ってゆくことかと思います。もちろん水準というのが決められるわけではありませんが、前述の視座に立って当院の基本理念である安心、暖か、明るい医療機関を目指す心構えで臨めば水準を超えた医療が行えるものと確信しています。患者様が東員病院で治療を受けて良かったといえる医療を進めてゆくことができるように今年も頑張っていきたいと思います。どうか本年も宜しくお願いいたします。

東員病院・認知症疾患医療センター

院長　山内　一信